МАМИНЫ ЗАПИСКИ

Реклама

Новости
[10.03.2008]
КАК УЛУЧШИТЬ ЗДОРОВЬЕ ДЕТЯМ ДО ГОДА (0)
[10.03.2008]
Таблица определение дня родов по дате последней менструации (0)
[10.03.2008]
В чем плюсы и минусы присутствия папы на родах? (0)
[10.03.2008]
10 связей успешного грудного вскармливания (0)
[10.03.2008]
Научи его познать себя (0)
[10.03.2008]
РОДЫ. КАК ПОБЕДИТЬ СТРАХ (0)
[10.03.2008]
10 ошибок в воспитании, которые все когда-нибудь совершали (0)
Статистика
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Мамины записки » Я - женщина » Питание и ГВ » Фрукты, овощи - заготавливаемна зиму.
Фрукты, овощи - заготавливаемна зиму.
judhome27Дата: Среда, 25.06.2008, 13:03 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Пользователи
Сообщений: 680
Статус: Offline
Готовь сани летом....
Я тут с головой окунулась в заготовку фруктов и ягод на зиму. Я их замораживаю, а зимой добавляю малой в кашки, делаю пюрешки и варю компоты. Это очень удобно. Все прошлую зиму с удовольствием опустошали морозилку.

Замораживать буду:

-клубнику (проворонила я ее и заморозила всего 1 кг. Хнык, обидно - она лучше всего идет в кашки)
-малину
-смородину
-кизил
-ежевику
-абрикосы (попробую, еще не морозила)

Овощи не замораживаю, т.к. малая их особо не ест, а морозилка у нас маленькая - тут бы для фруктов и ягод места хватило sad


Фотоконкурсы. Участвуй!

 
irma_birmaДата: Суббота, 05.07.2008, 17:03 | Сообщение # 2
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 71
Статус: Offline
А у меня отдельная морозилка. Морожу все:

  • ягоды
  • фрукты
  • овощи

Не морожу только кабачки - у меня они не получаются - получается какая-то каша, когда их размораживаешь!
Кстати, цветную капусту можно подготовить к заморозке, если минут на пять опустить ее в кипящую воду. Тогда она лучше сохранится и уйдет противный капустный запах и привкус.


 
СевильДата: Вторник, 08.07.2008, 00:36 | Сообщение # 3
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 188
Статус: Offline
Я заморозила смородину( красную и чёрную)
черешню
Буду морозить: перец болгарский, цв.капусту, кабачки, баклажан.


 
judhome27Дата: Вторник, 08.07.2008, 00:56 | Сообщение # 4
Admin
Группа: Пользователи
Сообщений: 680
Статус: Offline
Севиль, а как ты капусту цветную морозишь? Технологию, плз, расскажи )))))))

Фотоконкурсы. Участвуй!

 
СевильДата: Вторник, 08.07.2008, 00:59 | Сообщение # 5
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 188
Статус: Offline
Я раньше делила на небольшие соцветия и так морозила. Но сейчас в книжке вычитала, что надо её прежде в кипящей воде пару минут подержать. Вот сама хочу этим способом попробовать.

 
judhome27Дата: Вторник, 08.07.2008, 01:20 | Сообщение # 6
Admin
Группа: Пользователи
Сообщений: 680
Статус: Offline
Quote (irma_birma)
Кстати, цветную капусту можно подготовить к заморозке, если минут на пять опустить ее в кипящую воду. Тогда она лучше сохранится и уйдет противный капустный запах и привкус.

Точно, блин! Выше же написано! Балда я! Читать разучилась )))))


Фотоконкурсы. Участвуй!

 
DinkaДата: Понедельник, 21.07.2008, 16:18 | Сообщение # 7
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 86
Статус: Offline
Quote (Севиль)
Я заморозила смородину( красную и чёрную)
черешню

Вот очень интересует про черешню. Нормально морозится? Я как-то в магазине купила, принесла домой, разморозила - кисель получился. Я, кстати, из нее кисель и сварила ))) С тех пор мне кажется, что морозить черешню - дело не благодарное. Поделитесь секретом как вы ее морозите?

Quote (irma_birma)
Не морожу только кабачки - у меня они не получаются - получается какая-то каша, когда их размораживаешь!

У меня тоже самое! А как вы их замораживали? Я резала кубиками. Но потом реально даже не могла потушить - просто пюре кабачковое получилось :(


 
Мамины записки » Я - женщина » Питание и ГВ » Фрукты, овощи - заготавливаемна зиму.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Меню сайта
Форма входа
Друзья сайта

Copyright Сайт "Мамины записки"© 2024